Tomme Crayeuse Ce fromage de Savoie est de couleur brun-gris et de petites taches de moisissure jaunes se développent au fur et à mesure que le fromage vieillit. La Tomme Crayeuse a une saveur relativement douce, avec des accents d'agrumes, et quelque fois des notes un peu plus terreuses.   Vin rouge: Cornas (cépage: Syrah)

Région : Rhône-Alpes Saisons :          2000 Grammes Minimum 2 mois Pâtes pressées non cuites Lait de vache L'Art de découper les fromages.