BÔFAVRE

Un fromage original, une spécialité de la Vallée de Joux dans le Jura Suisse.

Un fromage original, une spécialité de la Vallée de Joux dans le Jura Suisse.

Trés proche tant en texture qu'en goût du Beaufort.

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200 g (7 Ozs)

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Description

• Poids : 200 g (7 Ozs)
• Affinage : Entre 4 et 12 semaines
• Fromage : À la coupe
• Lait : De vache
• Traitement : ??
• Pâte : Pâtes pressées cuites
• Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver

INGRÉDIENTS : Lait cru de vache, sel, ferments, présure

Accord vin fromage

• MARIAGE VIN
• VIN BLANC : Roussette de Savoie

Valeurs Nutritionnelles

• POUR 100 G
• VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 0
• VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 0
• MATIÈRES GRASSES (G) : 0
• DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 0
• GLUCIDES (G) : 0
• DONT SUCRES (G) : 0
• FIBRE (G): 0
• PROTÉINES (G) : 0
• SEL (G) : 0

Allergènes

• Allergènes : ??