GOUDA AOP
Un fromage aux arômes complexes de caramel et miel.
Vous avez déjà probablement goûté du Gouda, trouvé emballé dans de la cire et mis sous cellophane dans les rayons frais des supermarchés.
Nous voudrions vous présenter une version plus sophistiquée et plus raffinée : celle du vieux Gouda, âgé de 3 ans.
Une magnifique couleur ambrée, un parfum de whisky écossais...
Des saveurs extrêmement complexes: caramel, miel, beurre...
Un secret de fabrication jalousement gardé par nos amis Hollandais.
Un fromage à déguster à tout heure.
Une magnifique couleur ambrée, un parfum de whisky écossais...
Des saveurs extrêmement complexes: caramel, miel, beurre...
Un secret de fabrication jalousement gardé par nos amis Hollandais.
Un fromage à déguster à tout heure.
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200 g (7 Ozs)
Description
- Poids : 200 g (7 Ozs)
- Affinage : 3 ans
- Fromage : À la coupe
- Lait : De vache
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes persillées cuites
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver
INGRÉDIENTS :
Lait, sel, ferments lactiques, présure, agent de conservation, E251
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : Madiran (cépages: Tannat, Cabernet-Sauvignon)
- BIÈRE : Bière brune
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1798
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 433
- MATIÈRES GRASSES (G) : 35,6
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 25,7
- GLUCIDES (G) : 0
- DONT SUCRES (G) : 0
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 28,4
- SEL (G) : 1,99
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers