PERSILLÉ DU MONT-BLANC
Fabriqué par un producteur unique de Savoie.
L'attaque en bouche est souple, puis une légère et typique pointe d'amertume caractéristique des fromages bleus apparait, pour laisser une finale au goût noisette.
Ce fromage est fabriqué par un producteur unique de Savoie.
Ce fromage persillé produit à partir de lait de vache est une parfaite première approche aux saveurs et goûts développés par les bleus.
Ce fromage persillé produit à partir de lait de vache est une parfaite première approche aux saveurs et goûts développés par les bleus.
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200 g (7 Ozs)
Description
- Poids : 200 g (7 Ozs)
- Affinage : ??
- Fromage : À la coupe
- Lait : De vache
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes pressées non cuites
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne
INGRÉDIENTS :
Lait de vache
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN BLANC : Vin blanc moelleux type Jurançon
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1539 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 372 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 34g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 24g
- GLUCIDES (G) : 0.5g
- DONT SUCRES (G) : 0.5g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 16g
- SEL (G) : 2.2g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers