CAMEMBERT AU LAIT DE BUFFLONNE
La nouvelle version du fromage normand mondialement connu.
Universellement connu, le Camembert est le fromage le plus copié.
Découvrez cette nouvelle version fabriqué à partir de lait de Bufflonne.
Celui-ci est fabriqué au lait pasteurisé.
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Celui-ci est fabriqué au lait pasteurisé.
Un bon Camembert est affiné à coeur, sa pâte est jaune clair au goût légèrement salé.
Il a un goût délicat, subtile de terroir légèrement salé.
Sa croûte est striée et parsemée d'un léger duvet blanc.
Il a un goût délicat, subtile de terroir légèrement salé.
Sa croûte est striée et parsemée d'un léger duvet blanc.
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250 g (8,75 Ozs)
Description
- Poids : 250 g (8,75 Ozs)
- Affinage : 1 mois minimum
- Fromage : À la pièce
- Lait : De bufflonne
- Traitement : Lait pasteurisé
- Pâte : Pâtes molles à croûte fleurie
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver
INGRÉDIENTS :
Lait pasteurisé de bufflonne, sel, présure, penicillium
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE LÉGER : Beaujolais (cépage: Gamay Noir)
- VIN PÉTILLANT : Cidre
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1254
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 303
- MATIÈRES GRASSES (G) : 28
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 20.4
- GLUCIDES (G) : 0.2
- DONT SUCRES (G) : 0.2
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 12.6
- SEL (G) : 1.3
Allergènes
- Allergènes : Lait