Commander 
Mothais sur Feuille
Né dans les Deux-Sèvres où il est toujours fabriqué de façon fermière, le Mothais sur Feuille est enveloppé d'une feuille de châtaignier qui a pour rôle de réguler l'affinage et l'humidité du fromage, et ainsi lui permettre de développer toutes ses saveurs : la feuille "pompe" l'humidité quand il est encore frais et la restitue lorsqu'il sèche. Le mothais sur feuille est d'une telle onctuosité qu'il fond dans la bouche et délivre des arômes de sous-bois.
http://www.fromages.com/ Fromages.com Avenue Vatel37000 TOURS
FRANCE +33 2 47 66 17 17 info@fromages.com Fromages.com - The best of french cheeses - le meilleur des fromages français. http://www.fromages.com/media/uploads/fromage/detail_95_1.jpg
Né dans les Deux-Sèvres où il est toujours fabriqué de façon fermière, le Mothais sur Feuille est enveloppé d'une feuille de châtaignier qui a pour rôle de réguler l'affinage et l'humidité du fromage, et ainsi lui permettre de développer toutes ses saveurs : la feuille "pompe" l'humidité quand il est encore frais et la restitue lorsqu'il sèche. Le mothais sur feuille est d'une telle onctuosité qu'il fond dans la bouche et délivre des arômes de sous-bois.
Sélectionner votre pays pour pouvoir commander
 |
|
|
|
|
|
Région
Poitou-Charentes |
Saison
P - E - A |
Affinage
Minimum 3 semaines |
Pâte
Pâte molle |
Lait
de chèvre |
Fromage à la pièce
Poids
240 g (8,4 Ozs)
Mariage vin - fromage
Vin blanc: Haut-Poitou (cépages: Sauvignon, Chardonnay)Vin rouge: Touraine (cépages: Gamay Noir, Cabernet-Franc)
