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Filetta Corse
http://www.fromages.com/fr/fromage/613-filetta-corse
Filetta Corse - cheese - fromage
EUR
Disponible
37000 TOURS
FRANCE +33 2 47 66 17 17 info@fromages.com Fromages.com - The best of french cheeses - le meilleur des fromages français. http://www.fromages.com/media/uploads/fromage/detail_613_1.jpg
A filetta signifie fougère en langue corse. Ce fromage artisanal est décoré d'une feuille de fougère. Il est originaire de Isolaccio, à 45km au sud de Bastia. Le Filetta Corse a un très bon parfum de plante sauvage.
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A filetta signifie fougère en langue corse. Ce fromage artisanal est décoré d'une feuille de fougère. Il est originaire de Isolaccio, à 45km au sud de Bastia. Le Filetta Corse a un très bon parfum de plante sauvage.
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1
mois |
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Région
Corse |
Saison
P - E - A - H |
Affinage
1 mois Minimum |
Pâte
Pâtes molles à croûte lavée |
Lait
de brebis |
Fromage à la pièce
Poids
360 g (12,6 Ozs)
Mariage vin - fromage
Vin rouge: Patrimonio (cépage: Niellucciu)Vin blanc: Muscat du Cap Corse (cépage: Muscat Blanc)
