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Coeur d'Arras

http://www.fromages.com/fr/fromage/47-coeur-darras Coeur d'Arras - cheese - fromage EUR Disponible Ce fromage à croûte lavée est très attractif par sa forme de coeur, mais dégage une odeur puissante ! Le goût du Coeur d'Arras est voisin de celui de son cousin le Maroilles. Il laisse un arrière-goût sucré en fin de bouche, trés surprenant pour la puissance de ce fromage. La texture de sa pâte est pesante mais fond rapidement en bouche. http://www.fromages.com/ Fromages.com Avenue Vatel
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Ce fromage à croûte lavée est très attractif par sa forme de coeur, mais dégage une odeur puissante ! Le goût du Coeur d'Arras est voisin de celui de son cousin le Maroilles. Il laisse un arrière-goût sucré en fin de bouche, trés surprenant pour la puissance de ce fromage. La texture de sa pâte est pesante mais fond rapidement en bouche.