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Fiumorbù

http://www.fromages.com/fr/fromage/298-fiumorbu Fiumorbù - cheese - fromage EUR Disponible Ce fromage artisanal qui porte le nom d'une petite rivière du nord de la Corse a une croûte collante, marquée par la faisselle où le caillé s'est égoutté. De saveur concentrée, sa pâte n'est pas très souple au toucher. Durant l'affinage qui dure minimum 2 mois, le fromage est retourné et frotté tous les 2 jours http://www.fromages.com/ Fromages.com Avenue Vatel
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Ce fromage artisanal qui porte le nom d'une petite rivière du nord de la Corse a une croûte collante, marquée par la faisselle où le caillé s'est égoutté. De saveur concentrée, sa pâte n'est pas très souple au toucher. Durant l'affinage qui dure minimum 2 mois, le fromage est retourné et frotté tous les 2 jours