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BOUTON D'OC

Bouton d'Oc

Les Boutons d'Oc sont de petits fromages fermiers. Au goût caprin très plaisant, ce petit fromage s'apprécie en une seule bouchée.

Les Boutons d'Oc sont de petits fromages fermiers excellents à l'apéritif, agréables à piquer pour une petite faim ou une plaisante façon de démarrer un bon repas.

Ces petites bouchées aux saveurs caprines sont un vrai régal !

Au goût caprin très plaisant, ce petit fromage s'apprécie en une seule bouchée! Sa croûte est fine, et sa pâte légèrement granuleuse.

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100 g (3,5 Ozs)
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Description
  • Poids : 100 g (3,5 Ozs)
  • Affinage : 2 semaines minimum
  • Fromage : À la coupe
  • Lait : De chèvre
  • Traitement : Lait cru
  • Pâte : Pâtes molles
  • Saison(s) : Printemps, Été, Automne
CARTE OCCITANIE
INGRÉDIENTS : Lait cru de chèvre, ferments lactiques (lait), sel, présure.
Accord vin fromage
  • MARIAGE VIN
  • VIN BLANC : Gaillac (cépages: Mauzac, L'En de l'El, Ondenc)
Valeurs Nutritionnelles
  • POUR 100 G
  • VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1040KJ
  • VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 250KCAL
  • MATIÈRES GRASSES (G) : 19.4g
  • DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 11.3g
  • GLUCIDES (G) : 2.6g
  • DONT SUCRES (G) : 1.7g
  • FIBRE (G): 0
  • PROTÉINES (G) : 16g
  • SEL (G) : 0.9g
Allergènes
  • Allergènes : ??