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Tartelettes au Rocamadour

Tartelettes au Rocamadour

4
Pers.
Facile
20mn
Prép.
1h20
Cuisson

Ingrédients

10cl lait
10cl crème fraîche
2 œufs
80g de magret de
canard fumé
8 Cabécous de Rocamadour
de la pâte brisée

1. Etalez la pâte brisée et coupez des disques dont la taille est supérieure à celle des moules individuels utilisés.

2. Placez la pâte au fond de chaque moule préalablement beurré.

3. Dans un saladier, mélangez le lait, la crème et 4 Rocamadours que vous avez écrasés.

4. Ajoutez ensuite le magret en fines lamelles.

5. Garnissez la pâte du mélange obtenu et coiffez le tout de Rocamadour entier.

6. Faites cuire à four chaud pendant 20 minutes.

 

Servez chaud.