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Croque Monsieur au comté

Croque Monsieur au comté

2
Pers.
Facile
10
Prép.
15
Cuisson

Ingrédients

4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon
4 càs de crème fraîche épaisse
150 g de comté
Sel et poivre

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Râper le comté.

3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche, 50 g de comté râpé, le sel et le poivre.

4. Mettre une tranche de jambon et la moitié du reste de comté sur une tranche de pain de mie.

5. Refermer le croque-monsieur avec une autre tranche de pain.

6. Etaler la moitié du mélange à la crème au-dessus du croque-monsieur.

7. Répéter l’opération pour le deuxième croque-monsieur.

8. Enfourner pour 12 à 15 minutes en surveillant, le dessus doit être gratiné et l’intérieur bien fondu.

Servir bien chaud. Bon appétit

Comté AOP 12 mois, fromage au lait de vache
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