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Mont d’or au four

Mont d’or au four

2
Pers.
Facile
5 min
Prép.
25 min
Cuisson

Ingrédients

1 Mont d’or
3 gousses d’ail
1/2 verre de vin d’Arbois

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Eplucher les gousses d’ail, retirer le germe.

3. Avec un couteau, creuser un puit dans le mont d’or de 4 cm environ de profondeur en découpant un chapeau.

4. Planter les gousses d’ail au fond du puit.

5. Le remplir de vin d’Arbois et remettre le chapeau par-dessus.

6. Enfourner dans sa boîte (éventuellement couverte d’aluminium pour éviter les fuites) pour 25 à 30 minutes, le fromage doit être bien fondu.

7. Servir avec des pommes de terre et de la saucisse de Morteau. 

Vacherin - Mont d'Or AOP, fromage au lait de vache
400g (pièce) - 14 0zs
0.00 €
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