Recette du moment

Spaghettis aux trois fromages

Spaghettis aux trois fromages

6
Pers.
Facile
20mn
Prép.
1h20
Cuisson

Ingrédients

500 g de spaghettis
150 g de comté râpé
100 g de roquefort
2 crottins frais
15 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de baies roses concassées
sel, poivre

1. Faites bouillir une grande quantité d'eau salée dans un faitout.

2. Plongez-y les spaghettis et remuez.

3. Laissez-les cuire à gros bouillons pendant 8 à 10 min (goûtez pour obtenir la cuisson que vous préférez).

4. Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une petite casserole.

5. Ajoutez le chèvre et le roquefort émiettés, poivrez.

6. Faites chauffer à feu doux en remuant, jusqu'à ce que les fromages soient fondus.

7. Mettez le comté râpé dans un grand plat de service préchauffé, ajoutez la sauce crème/fromages, et versez dessus les spaghettis égouttés.

Mélangez et servez aussitôt.

Comté AOP 18 mois, fromage au lait de vache
Comté AOP 18 mois Franche-Comté
200g (coupe) - 7 0zs - 0.00 €/kg
0.00 €
Qté :
+ -
Crottin, fromage au lait de chevre
Crottin Centre
120g (pièce) - 4,2 0zs
0.00 €
Qté :
+ -
Roquefort - AOP -, fromage au lait de brebis
Roquefort - AOP - Midi-Pyrénées
200g (coupe) - 7 0zs - 0.00 €/kg
0.00 €
Qté :
+ -