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Tarte au Saint-Nectaire

Tarte au Saint-Nectaire

4
Pers.
Moyen
20mn
Prép.
1h20
Cuisson

Ingrédients

200 g de Saint-Nectaire
Tomates
Sel, poivre, cayenne Chapelure
Beurre
Olives noires

Préparez une pâte brisée.
Sur ce fond, disposez 200 g de fromage Saint-Nectaire détaillé en tranches minces
Posez sur cette couche de fromage de fines tranches de tomates.
Salez, poivrez, ajoutez une pointe de cayenne.
Saupoudrez de chapelure blonde et d’un léger hachis d’olives noires.
Parsemez de quelques noisettes de beurre.
Faite cuire une demi-heure à four chaud.
Vous la mangerez chaude ou froide.