Plateau Riviera

 

C'est l'été !

 

C'est le temps des pique-niques entre amis ou en famille, où l'on déguste des produits de saison.

 

Le plateau Riviera est composé de 5 chèvre : le Banon, la Bouyguette, La Croix Occitane, le Vignol et la Tomette à l'huile. Ces fromages affichent des arômes d'herbes (thym, romarin....) et sont accompagnés d'un Rosé de Provence, le Magali*.

 

L'équilibre des accords vin-fromages, la légère acidité du vin est compensée par les arômes des fromages de chèvre.

 

Un accord délicat à déguster sous une tonnelle.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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