Magnifique petit fromage de chèvre dans lequel on retrouve toutes les saveurs enchanteresses de la Provence.
Ce fromage est produit dans les Alpes de Haute-Provence par un nombre limité de fermiers qui respectent la tradition en faisant paître leur troupeau de chèvre sur les plateaux on l'on retrouve toutes les herbes parfumées de Provence : le Thym, le Romarin, la Sauge etc...
Dégustez ce délicieux fromage en compagnie d'un rosé frais de Provence! Avec son brin de thym dessus, ce fromage dégage des arômes provençaux typiques. Un délice d'été!
La pâte est blanche et crémeuse.
Vin rosé: Coteaux Varois (cépages: Grenache, Cinsault)
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