Pave d'Aremberg

Ce fromage a été crée par un fermier du nord, dont les terres se trouvent à Aremberg, lieu célèbre par sa tranchée et ses pavés. Son goût puissant, sa générosité en bouche vont régaler les amateurs de fromages de caractére. Dégustez-le avec une bonne bière brune et un pain " à l'ancienne " farineux en surface et une bonne mie serrée à l'interieur. Proche cousin du Maroilles il en a la puissance et la force. Sa pâte striée et orange dégage de fortes odeurs.
Poids
230 g
(8,05 Ozs)
Affinage
2 mois
FROMAGE
à la pièce
Saison
Printemps
Automne
Hiver
Mariage vin



Vin rouge: Madiran (cépages: Tannat, Cabernet-Sauvignon)

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