Fondue savoyarde

Sélection de 3 fromages affinés

Nous avons sélectionné 3 fromages affinés pour élaborer votre fondue savoyarde.

300g Beaufort

300g Comté 18 mois

300g Emmental de Savoie

pour la recette :

http://www.fromages.com/fr/recette/91-fondue-savoyarde

Poids

900 g
(31,5 Ozs)

Affinage

FROMAGE

à la coupe

Lait

de vache

Pâte

Pâtes pressées cuites

Saison

Hiver

Mariage vin

vin blanc sec

Caractéristiques détaillées

Ingrédients : lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure / Raw cow milk, lactic ferments, salt rennet / Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo / Rohe Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Renne / Leite de vaca nao cozida, salgue, fermentos lácticos, abomaso / Latte crudo di mucca, sale, fermenti lattici, caglio

Traitement du lait : lait cru, Fromage à pate pressée cuite / Cooked pressed hard cheese / Leche cruda de vaca / Kuhmilch / Nao cozida / Latte crudo

Allergènes : Lait et produits laitiers / Milk and derivatives Egg and by-products of the egg Nut / Leche y derivados Huevo y subproductos del huevo Frutos de cascara / Milch und Milcherzeugnisse Ei und Eierzeugnisse Schalenfruechte / Leite e produtos lacteos Ovo e subprodutos de ovo Noz / Latte e prodotti lattiero-caseari uovo e derivati dall'uovo Frutta a gusci