Le Pipoune affiné

Fromage fabriqué dans les Pyrénées, à base de lait de brebis

Fromage fabriqué dans les Pyrénées, à base de lait de brebis
cru,  développe des saveurs différentes
selon son affinage.

Jeune (3 mois) sa pâte est souple, et à partir de ses
saveurs nous faisons un petit tour à l’étable. Plus affiné, sa pate se durcit
et les saveurs caprines ressortent tant au nez qu’en bouche.

Accompagnez  ce
fromage avec de la confiture de cerises noires, et un doigt de Porto et vous
aurez alors un parfait accord

Poids
640 g
(22,4 Ozs)
Affinage
FROMAGE
à la coupe
Saison

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