Bichon

Ce fromage fermier est produit dans la Vallée de la Loire, non loin de Tours. C'est le jeune cousin du Sainte-Maure de Touraine. Il a le même lait de chèvre, la même forme (cylindrique) et le même brin de paille en son centre, mais aussi le même arôme, le tout en taille réduite.

Poids
150 g
(5,25 Ozs)
Affinage
FROMAGE
à la pièce
Saison
Eté
Automne
Hiver

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