Chèvre des Gors

Ce fromage de chèvre est recouvert d'une robe cendrée qui cache une pâte blanche et fondante.

Ce fromage de chèvre est recouvert d'une robe cendrée qui cache une pâte blanche et fondante.

Lors de l'affinage, un duvet blanc recouvre progressivement la croûte, tandis qu'une fine couche crémeuse se développe sur le pourtour.

C'est un fromage doux et rond en bouche.

Poids
180 g
(6,3 Ozs)
Affinage
FROMAGE
à la coupe
Saison
Printemps
Eté
Automne

Mariage vin

Vin fruité, Costières-de-Nîmes

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