Massadel

Bienvenue à ce nouveau fromage, peu affiné et aux saveurs acidulées qui révèle la grande qualité du lait avec lequel il est fabriqué. Les locaux le mangent souvent au petit déjeuner, assaisonné de poivre moulu. Bien qu'il puisse être mangé presque frais, vous obtiendrez une bien meilleure qualité en le laissant s'affiner 3 ou 4 semaines. A noter: sa forme hexagonale !
Poids
100 g
(3,5 Ozs)
Affinage
FROMAGE
à la pièce
Saison
Printemps
Eté
Automne

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