Vacherin - Mont d'Or AOP

Le vacherin est fromage au lait de vache qui se deguste a la cuillère

Fabriqué du 15 Août au 15 Mars le Mont d'Or est un fromage à déguster en saison automnale et hivernale. Beaucoup de fromagers l'appellent le Fromage d'hiver. (Il ne supporte pas la chaleur). Ne retirez jamais le Mont d'Or de sa boite et mangez ce fabuleux fromage à la petite cuillère!

Une sensation en bouche extraordinaire par son onctuosité et sa tendresse. Fromage parfumé sans excès, il délivre des arômes veloutés .

Sa pâte offre une consistance moelleuse et crémeuse sans être coulante. La bande d'épicéa qui entoure ce fromage sert à le maintenir en forme.

Dégustez ce fromage avec du vin jaune ou du Champagne pour faire ressortir les arômes complexe de ce fromage légendaire. 

Poids
400 g
(14 Ozs)
Affinage
3 semaines
FROMAGE
à la pièce
Saison
Automne
Hiver

Mariage vin

Vin jaune : Côtes du Jura (cépages: Chardonnay, Savagnin)
Champagne

En savoir plus

Rechercher des fromages

Suivez-nous sur les réseaux sociaux
Découvrez nos actus chaque mois

Fromages.com - Naturellement savoureux

Cher Gourmet
Bienvenue,
Merci de nous indiquer votre zone de livraison :

Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site