Bouyguette

La bouyguette, Fromage au lait cru de chèvre. Il sent bon la garrigue du Sud de la France.

Ce délicieux fromage de chèvre est formé à la main et moulé dans un linge dont le fromage garde en impression la marque des plis.

Sa forme originale, ornée d'un brin de romarin qui la parfume en font la vedette d'un beau plateau !

Poids

150 g
(5,25 Ozs)

Affinage

FROMAGE

à la pièce

Saison

Printemps
Eté
Automne

Caractéristiques détaillées

Ingrédients : lait cru de chèvre, ferments lactiques, sel, présure, romarin / raw goat milk, lactic ferments, salt, rennet, rosemary / Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, sal, cuajo, Romero / Rohe Ziegenmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Renne, Rosmarin / Leite pasteurizado de cabra , fermento , coalho , sal, decoraçao : rosmaninho / latte crudo di capra, fermenti lattici, sale, caglio, rosmarino

Traitement du lait : lait cru / raw milk / leche cruda / Rohe Milch / Leite de cabra cru / latte crudo di capra

Allergènes : Lait et produits laitiers Œuf et dérivés de l'œuf Fruit à coques / Milk and derivatives Egg and by-products of the egg Nut / Leche y derivados Huevo y subproductos del huevo Frutos de cascara / Milch und Milcherzeugnisse Ei und Eierzeugnisse Schalenfruechte / Leite de cabra / latte crudo di capra