Trifulin

Mélange de lait de vache et de chèvre.

De petits morceaux de truffe noire offrent un très bel arôme à ce fromage mélangeant le lait de vache et de chèvre.

La pâte est couleur jaune paille, assez compacte et granuleuse, avec de petits morceaux de truffes noires à l'intérieur. Le goût est délicat, avec des notes de noisettes et de truffes.

A déguster avec une confiture de citrouille, d'orange ou de gingembre, des fruits frais, du pain aux noix et aux raisins, et bien sûr avec des pâtes !

Poids
190 g
(6,65 Ozs)
Affinage
FROMAGE
à la coupe
Saison
Printemps
Automne

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