St Romans

Certains fromages continuent à être produits dans leur région d'origine, même si leur procédé de fabrication a changé. C'est le cas avec le St Romans. A l'origine, ce fromage était fabriqué avec du lait de chèvre, et au fil du temps, c'est devenu un fromage artisanal au lait de vache. Ce fromage fondant dégage une agréable odeur de cave.
Poids
200 g
(7 Ozs)
Affinage
Minimum 3 semaines
FROMAGE
à la pièce
Saison
Printemps
Eté
Automne
Hiver
Mariage vin


Vin rouge: Crozes-Hermitage (cépage: Syrah)

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