Galette Lyonnaise

L'amateur de fromage moelleux est gâté et trouvera son compte avec cette merveilleuse galette fabriquée sur les hauts de Lyon en direction de Saint Etienne. Elle est affinée 3 semaines en cave fraîche et humide. Présentée délicatement dans son osier de circonstance, elle s'adapte parfaitement aux crus du Beaujolais. Sa saveur de lait de vache est peu prononcée. Trés onctueux en bouche, ce fromage peut être dégusté à la cuillère.
Poids
150 g
(5,25 Ozs)
Affinage
Minumim 3 semaines
FROMAGE
à la pièce
Saison
Printemps
Eté
Automne
Mariage vin

Beaujolais

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