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Trou du Cru

Trou du Cru, fromage au lait de vache disponible à la vente

Le Trou du cru est un petit fromage à croûte lavée.

Il reprend les méthodes  classiques de fabrication de cette famille de fromages.

Poids
60 g
(2,1 Ozs)
Affinage
FROMAGE
à la pièce
Lait
de vache
Pâte
Pâtes molles à croûte lavée
Saison
Printemps
Automne
Hiver

Mariage vin

Bourgogne blanc - cépage chardonnay -

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