Tomme Crayeuse

fromage au lait de vache, produit en savoie, rhône-alpes et alpes

Ce fromage de Savoie est de couleur brun-gris et de petites taches de moisissure jaunes se développent au fur et à mesure que le fromage vieillit. La Tomme Crayeuse a une saveur relativement douce, avec des accents d'agrumes, et quelque fois des notes un peu plus terreuses.

Poids
200 g
(7 Ozs)
Affinage
2 mois
Minimum
FROMAGE
à la coupe
Saison
Printemps
Eté
Automne
Hiver

Mariage vin

Vin rouge: Cornas (cépage: Syrah)

Mariage fromage

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