Lou Sarriette

Création unique d'un fermier de Banon dans les Alpes de Haute-Provence. Sa croûte est fine et sa pâte est blanche, et parsemée de sarriette.

Création unique d'un fermier de Banon dans les Alpes de Haute-Provence.

Sa technique d'affinage spéciale permet de transmettre au fromage un goût de sarriette avec des pointes de cumin.

Le lou sarriette dégage tous les arômes si particuliers et chantants du sud de la France. Sa croûte est fine et sa pâte est blanche, et parsemée de sarriette.

Poids
110 g
(3,85 Ozs)
Affinage
Minimum 3 semaines
FROMAGE
à la pièce
Saison
Printemps
Eté
Automne

Mariage vin

Vin blanc: Costières de Nîmes (cépages: Grenache, Clairette)

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