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Venaco
Le Venaco, est avec le Niolo, le Calenzana et le Broccio, le plus typique des fromages corses. S'il tire son nom de son lieu de naissance, une localité du centre de l'île, il n'y est plus fabriqué. C'est un fromage fermier.
En savoir plus
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2
mois |
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Saison
P - E - A - H |
Affinage
2 mois Minimum |
Fromage à la pièce
Poids
200 g (7 Ozs)