Appenzeller

Ce fromage de vache prend son nom d'un canton de Suisse orientale. Sa croûte jaune or est parée de trous minuscules. Sa saveur est délicate et légèrement fruitée, grâce au vin et au cidre dont l'on se sert pour le laver durant sa maturation.
Poids
200 g
(7 Ozs)
Affinage
3 mois
minimum
FROMAGE
à la coupe
Saison
Printemps
Eté
Automne
Hiver

Rechercher des fromages

Suivez-nous sur les réseaux sociaux
Découvrez nos actus chaque mois