Le Cheddar est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache. Il est fabriqué au Pays de Galles. Le Black Bomber, plusieurs fois récompensé, est un classique moderne. Alliant une saveur délicieusement riche à une onctuosité douce, notre fromage cheddar phare reste longtemps en bouche et demeure délicieux. Le Black Bomber a été primé aux British Cheese Awards, aux Nantwich International Cheese Awards et aux World Cheese Awards, et a reçu un prix "Super Gold" au Mondial du Fromage en France.
Un Barsac Blanc moelleux ou liquoreux.
Un Sauternes Blanc moelleux ou liquoreux.
Un Priorat Rouge.
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