Situé à 85 km à l'ouest de Montpellier et à 60 km au nord-est de Béziers, le monastère orthodoxe Saint-Nicolas est installé depuis 1965 au hameau de la Dalmerie, dans le nord du département de l'Hérault près des sources de l'Orb. Les...
Universellement connu, le Camembert est le fromage le plus copié, mais les amateurs savent que le véritable Camembert provient des cinq départements de Normandie. Celui-ci est fabriqué au lait cru et moulé à la louche. Il porte la mention...
Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche-Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage. Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de...
Le Ste Maure de Touraine est le fleuron des fromages de chèvre de Touraine.
Ce fromage se reconnaît par une paille de seigle à l'origine puis maintenant en plastique qui le traverse en son milieu afin de faciliter son démoulage et son...
L'origine de ce fromage est due à l'imagination d'un producteur charentais. Il en a conçu la forme et la méthode de fabrication. Ainsi, il produit un fromage aux qualités gustatives typiques des fromages de chèvre : des saveurs lactiques avec...
