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Question 1

Quel est l’ancien nom du Pont l’Evêque ?
Le cardinal
L’Augustin
L’angelot

Question 2

Quel fromage français est fabriqué de la même manière que l’Edam Hollandais ?
Mimolette
Beaufort
Tomme de Belloc

Question 3

Quels fromages partagent la même région d’origine?
Roquefort et Bleu de Laqueuille
Epoisses et Plaisir au Chablis
Tomme de Savoie et Tomme de Belloc

Question 4

Dans quel pays été élaboré le premier Vacherin-Mont d’Or ?
Suisse
France
Allemagne

Question 5

Quel fromage est considéré comme le petit frère du Brie ?
Brillat
Camembert
Coulommiers

Question 6

Quel fromage était autrefois appelé le Bellelay ?
Saint Nectaire
Beaufort
Tête de Moine

Question 7

Lequel de ces noms n’est pas un fromage français ?
Saint Honoré
Saint Félicien
Saint Marcelin

Question 8

Combien de litres de lait sont nécessaire à la fabrication de 1 kg de Beaufort ?
5
10
15

Question 9

Quels fromages composent la recette originale de la Fondue Savoyarde ?
Emmental, Beaufort, Comté
Emmental, Reblochon, Abondance
Emmental, Beaufort, Reblochon

Question 10

Quel fromage est recouvert de Paprika ?
Boulette d’Avesnes
Fleur du maquis
Ossau Iraty