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Question 1

Le verbe reblocher qui a donné le nom de Reblochon signifie :
Re-cuire le lait
Re-presser le fromage
Re-traire la vache

Question 2

Quel est l’ancien nom du Pont l’Evêque ?
Le cardinal
L’Augustin
L’angelot

Question 3

Selon la légende, qui a inventé le Camembert :
Mme Laurel
Mme Harel
Mme Hardy

Question 4

Les trous, appelés yeux, dans l’Emmental sont obtenus à partir de :
Air
Homme
Gaz carbonique

Question 5

Quel fromage était autrefois appelé le Bellelay ?
Saint Nectaire
Beaufort
Tête de Moine

Question 6

Quels fromages partagent la même région d’origine?
Roquefort et Bleu de Laqueuille
Epoisses et Plaisir au Chablis
Tomme de Savoie et Tomme de Belloc

Question 7

Le Pouligny Saint Pierre est obtenu à partir de lait de :
Vache
Chèvre
Brebis

Question 8

Quel fromage est considéré comme le petit frère du Brie ?
Brillat
Camembert
Coulommiers

Question 9

Comment appelle-t-on les collectionneurs d’étiquettes de fromages ?
Conchyophile
Glacophile
Tyrosémiophile

Question 10

De quelle région est issu le véritable Camembert au lait cru ?
Auvergne
Paris
Normandie