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Le Figou

Le Figou, fromage au lait de chevre disponible à la vente

Le Figou est un fromage frais au lait cru de chèvre en forme de figue et qui contient un coeur de confiture de figues.

Il est produit par plusieurs fermes et fromageries artisanales à proximité de Limoges.

C'est un fromage qui allie le salé et le sucré, et qui peut très bien se déguster en dessert.

J'ai beaucoup aimé associé ce fromage à un Porto, ou plus classique un Vouvray demi sec.


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Fromage à la pièce

Poids
120 g (4,2 Ozs)

Mariage vin - fromage

Vouvray demi-sec


 

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