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Le Pipoune

Le Pipoune, fromage au lait de brebis disponible à la vente

Fromage fabriqué dans les Pyrénées, à base de lait de brebis
cru,  développe des saveurs différentes
selon son affinage.

Jeune (3 mois) sa pâte est souple, et à partir de ses
saveurs nous faisons un petit tour à l’étable. Plus affiné, sa pate se durcit
et les saveurs caprines ressortent tant au nez qu’en bouche.

Accompagnez  ce fromage avec de la confiture de cerises noires, et un doigt de Porto et vous
aurez alors un parfait accord


Fromage à la coupe

Poids
950 g (33,25 Ozs)

Mariage vin - fromage


Fromages