Accueil > Fromages en vente > Fromages à la coupe > Camembert bio

Camembert bio

Camembert bio, fromage au lait de vache disponible à la vente

Universellement connu, le Camembert est le fromage le plus copié, mais les amateurs savent que le véritable Camembert provient des cinq départements de Normandie. Celui-ci est fabriqué au lait cru et moulé à la louche. Il porte la mention véritable Camembert de Normandie, au lait cru, moulé à la louche, 45% de matières grasses comme gage de qualité. Un bon Camembert est affiné à coeur, sa pâte est jaune clair au goût légèrement salé. Il a un goût délicat, subtile de terroir légérement salé. Sa pâte est jaune clair, sa croûte est striée et parsemée d'un léger duvet blanc.

C'est le meme fromage que le camembert de Normandie, seulement, celui-ci est fabrique sur une base bio.


Fromage à la pièce

Poids
250 g (8,75 Ozs)

Mariage vin - fromage

Cidre brut ou un vin de bordeaux leger (sur le fruit)