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Montbriac

Montbriac , fromage au lait de vache disponible à la vente

Fabriqué dans des laiteries de Haute-Loire, le Montbriac est fait à partir de lait de vache entier. Ce fromage est facilement reconnaissable à sa croûte cendrée et à sa pâte couleur ivoire légèrement persillée. Ce fromage au parfum léger est crémeux et délicat. On le trouve essentiellement dans les crémeries locales. Dégustez-le en fin de repas avec une baguette bien croustillante.


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1
mois
Saison
P - E - A - H
Affinage
1 mois
minimum

Fromage à la pièce

Poids
560 g (19,6 Ozs)

Mariage vin - fromage

Vin rouge: Corbières (cépages: Carignan, Grenache Noir)


 

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