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Tomme Pierucci1/2 roue

 Tomme Pierucci1/2 roue, fromage au lait de brebis disponible à la vente

La coopérative Pierucci est très renommée en Corse. Son cheptel donne un lait riche et très parfumé. Au bout d’un an d’affinage, la pâte de la Tomme Pierucci devient légèrement friable. La Tomme Pierucci est affinée à 12°C et à 85% d’humidité. Extrêmement appréciée localement.


Fromage à la coupe

Poids
600 g (21 Ozs)

Mariage vin - fromage