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Tomme Pierucci

Tomme Pierucci, fromage au lait de brebis disponible à la vente
La coopérative Pierucci est très renommée en Corse. Son cheptel donne un lait riche et très parfumé. Au bout d’un an d’affinage, la pâte de la Tomme Pierucci devient légèrement friable. La Tomme Pierucci est affinée à 12°C et à 85% d’humidité. Extrêmement appréciée localement.

Fromage à la coupe

Poids
200 g (7 Ozs)

Mariage vin - fromage