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Tomme Pierucci
http://www.fromages.com/fr/fromage/463-tomme-pierucci
Tomme Pierucci - cheese - fromage
EUR
Disponible
La coopérative Pierucci est très renommée en Corse. Son cheptel donne un lait riche et très parfumé. Au bout d’un an d’affinage, la pâte de la Tomme Pierucci devient légèrement friable. La Tomme Pierucci est affinée à 12°C et à 85% d’humidité. Extrêmement appréciée localement.
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37000 TOURS
FRANCE +33 2 47 66 17 17 info@fromages.com Fromages.com - The best of french cheeses - le meilleur des fromages français. http://www.fromages.com/media/uploads/fromage/detail_463_1.jpg
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La coopérative Pierucci est très renommée en Corse. Son cheptel donne un lait riche et très parfumé. Au bout d’un an d’affinage, la pâte de la Tomme Pierucci devient légèrement friable. La Tomme Pierucci est affinée à 12°C et à 85% d’humidité. Extrêmement appréciée localement.
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Région
Corse |
Saison
P - E - A - H |
Affinage
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Pâte
Pâtes pressées non cuites |
Lait
de brebis |
Fromage à la coupe
Poids
200 g (7 Ozs)
