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St Romans

St Romans, fromage au lait de vache disponible à la vente
Certains fromages continuent à être produits dans leur région d'origine, même si leur procédé de fabrication a changé. C'est le cas avec le St Romans. A l'origine, ce fromage était fabriqué avec du lait de chèvre, et au fil du temps, c'est devenu un fromage artisanal au lait de vache. Ce fromage fondant dégage une agréable odeur de cave.
  
  
Saison
P - E - A - H
Affinage
Minimum 3 semaines

Fromage à la pièce

Poids
200 g (7 Ozs)

Mariage vin - fromage

Vin rouge: Crozes-Hermitage (cépage: Syrah)