Accueil > Fromages en vente > Fromages à la coupe > Echourgnac à la liqueur de noix

Echourgnac à la liqueur de noix

Echourgnac à la liqueur de noix - cheese - fromage 0.00 EUR Disponible

Depuis 1868, les trappistines d'Echourgnac dans le Périgord collectent le lait des fermes alentours pour produire leur fromage artisanal. Le mode de fabrication de l'Echouargnac est le même que celui du Port-Salut. La production atteint 52 tonnes par an. La croûte de l'Echouargnac est légèrement humide et rebondit sous la pression du doigt. Le goût est simple et équilibré, tout en étant relevé grâce à l'affinage à la liqueur de noix qui lui confère ce goût si particulier. L'affinage de l'Echouargnac dure un minimum de 2 mois dans les caves de l'abbaye.

Fromages.com Avenue Vatel
37000 TOURS
FRANCE
+33 2 47 66 17 17 info@fromages.com Fromages.com - The best of french cheeses - le meilleur des fromages français.
http://www.fromages.com/media/uploads/fromage/detail_263_1.jpg

Depuis 1868, les trappistines d'Echourgnac dans le Périgord collectent le lait des fermes alentours pour produire leur fromage artisanal. Le mode de fabrication de l'Echouargnac est le même que celui du Port-Salut. La production atteint 52 tonnes par an. La croûte de l'Echouargnac est légèrement humide et rebondit sous la pression du doigt. Le goût est simple et équilibré, tout en étant relevé grâce à l'affinage à la liqueur de noix qui lui confère ce goût si particulier. L'affinage de l'Echouargnac dure un minimum de 2 mois dans les caves de l'abbaye.


Sélectionner votre pays pour pouvoir commander
 
  
  
3
mois
Saison
P - E - A - H
Affinage
3 mois
minimum

Fromage à la pièce

Poids
300 g (10,5 Ozs)

Mariage vin - fromage

Vin rouge: Cahors (cépages: Auxerrois, Merlot)


Fromages

 

Sélectionner votre pays pour pouvoir commander