Accueil > Fromages en vente > Fromages à la coupe > Galette des Templiers

Galette des Templiers

Galette des Templiers, fromage au lait de chevre disponible à la vente
Ce fromage à la forme si particulière est frotté pendant son affinage d'un mélange typiquement provençal à base de paprika, huile d'olive et Marc de Bourgogne. Après 3 semaines de cave, sa croûte devient rougeâtre, sa pâte est souple et lisse et son goût s'intensifie. A noter la particularité visuelle de ce fromage: une croix Cathare dessinée sur la croûte.

Fromage à la coupe

Poids
200 g (7 Ozs)

Mariage vin - fromage