Accueil > Fromages en vente > Fromages à la coupe > Saint Nicolas de la Dalmerie

Saint Nicolas de la Dalmerie

Saint Nicolas de la Dalmerie, fromage au lait de chevre disponible à la vente

Situé à 85 km à l'ouest de Montpellier et à 60 km au nord-est de Béziers, le monastère orthodoxe Saint-Nicolas est installé depuis 1965 au hameau de la Dalmerie, dans le nord du département de l'Hérault près des sources de l'Orb. Les moines vivent du travail de leurs mains, à l'image de la plupart des communautés monastiques de nos jours. Pour subvenir à leurs besoins, ils élèvent un troupeau de chèvres, transformant la totalité de la production laitière en fromages : le Saint - Nicolas de la Dalmerie.

Lorsque vous dégustez ce fromage, il fond délicatement en bouche et libère des arômes de thym et de romarin.

Un superbe et rare fromage.


Sélectionner votre pays pour pouvoir commander
 
  
  
Saison
P - E - A
Affinage
Minimum 3 semaines

Fromage à la pièce

Poids
100 g (3,5 Ozs)

Mariage vin - fromage


 

Sélectionner votre pays pour pouvoir commander