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Lou Pevre

Lou Pevre, fromage au lait de chevre disponible à la vente
Création unique d'un fermier de Banon dans les Alpes de Haute-Provence. Sa technique d'affinage spéciale permet de transmettre un goût poivré (d'où son nom car Lou Pevre en provençal signifie poivre) avec des pointes de cumin. Le Lou Pevre dégage tous les arômes si particuliers et chantants du sud de la France. Sa croûte est fine et sa pâte est blanche, parsemée de grains de poivre.
  
  
Saison
P - E - A
Affinage
Minimum 3 semaines

Fromage à la pièce

Poids
110 g (3,85 Ozs)

Mariage vin - fromage

Vin blanc: Costières de Nîmes (cépages: Grenache, Clairette)