Accueil > Fromages en vente > Accessoires / Accompagnements > Girolle

Girolle

La Girolle est un ingénieux instrument servant à racler la «Tête de Moine» sous la forme de magnifiques fleurs de fromage appelées «Girolle». Elle fut inventée en 1982 par Nicolas Crevoisier à Lajoux (Jura suisse). Depuis, plus de 2 millions de ménages et restaurants ont déjà été séduits par cette petite merveille. Ambassadrice de la gastronomie jurassienne, la Girolle se déguste après un bon repas, de préférence partagé entre amis. C’est avant tout un certain art de vivre pour celui qui désire agrémenter son plateau de fromages d’une touche d’originalité.

Matériau utilisé Taille Nettoyage

Plateau en bois
Racleur en acier

ø 22cm
12cm de haut

A la main