Cendre du Beauzac: サンドレ・ドゥ・ボーザック オート・ロワール県の酪農所で作られるサンドレ・ドゥ・ボーザックは、牛全乳から作られます。 軽くクリーミーでデリケートな風味を持つこのチーズは、僅かに青カビのある象牙色の生地と、灰をまぶした外皮が特徴です。 産地周辺のチーズ店にて販売されるに留まっています。 外皮のカリッとしたフランスパンと共に、お食事の最後にお召し上がり下さい。

Region : オーヴェルニュ Seasons :          600 g 青カビタイプ Cow Milk カット方法